המתוקים של הלן הוא עסק זעיר,הנמצא בקרית אתא. הוקם  על ידי הלן עמר הרוש ,המטרה של העסק היא לא רק לייצר  עוגיות מרוקאיות מסורתיות אלה גם  תרבות יהודית מרוקאית.

הלן נולדה במרוקו  בסוף שנות ה60 ועלתה לארץ כשהייתה בת 4.הלן תמיד הייתה עושה עוגיות וריבות מסורתיות לחגים ואירועים במשפחה כתחביב עד שהבחינה שלא לכל המשפחות יש מישהו כמוה,שיכול להביא דרך האוכל הזהות המרוקאי. ככה נולד המתוקים של הלן, חברה שייעודה להביא לקהילה מרוקאי שמחה ותרבות.